Weekmenu #9

Vandaag deel ik weer een leuk weekmenu!

Verder wordt het een hele leuke week voor culime.nl want mijn blog bestaat donderdag 1 februari alweer 3 jaar! Ik geef alvast de tip om mijn blog in de gaten te houden want er komen super leuke winacties! En ik kom eindelijk online met mijn nieuwe logo :)

Maar eerst zet ik mijn weekmenu online want de boodschappen zijn inmiddels binnen. Op de markt spontaan wat boontjes, tomaten en bloemkool gekocht. Bij thuiskomst zag ik dat nog 7 tomaten had liggen, dus hier moet ik zeker iets mee gaan doen. Ik houd niet van afvalverspilling… en achteraf had ik liever een broccoli voor de quiche gehad, maar soms kan je best een receptje aanpassen!

Lees meer

Weekmenu #8

collage-14Het nieuwe jaar is een mooi moment om weer te gaan starten met… mijn weekmenu’s!

Ik krijg regelmatig berichtjes dat mensen mijn weekmenu’s missen en zelf mis ik ze ook! Ik maak nog wel elke week braaf mijn eigen weekmenu’s zodat ik in 1x mijn wekelijks boodschappen kan doen, maar het online zetten kwam er niet meer van. Maar ik ga weer mijn best doen om meer te delen wat wij elke week eten. Op zaterdag haal ik nog steeds graag lekkere dingen op te markt om hier uitgebreid mee te koken. En op zondag is bij ons meestal soepdag.

De weekmenu’s blijven afwisselende gerechten zijn voor het hele gezin. Ik start vanaf morgen ook met een Back to Normal challenge op Instagram, een idee van Brendakookt. Ik ga deze opdrachten ook verwerken in mijn weekmenu. Het idee hierachter is om weer normaal te gaan doen na de feestdagen en weer wat gezonder te gaan eten. Via Instagram kan je dus ook altijd mee kijken wat ik allemaal eet (en drink) op een dag.

Lees meer

Weekmenu #7

collage-9Deze week heb ik bij het samenstellen van het weekmenu vooral gedacht: gezond, gezond, gezond!!!

De laatste weken heb ik het onwijs druk gehad met leuke dingen doen en etentjes waardoor er opeens 2 kilo bij stond op de weegschaal! 2 hele kilo’s!!! En dat terwijl het nu super mooi zomers weer is en ik precies deze week in bikini op het strand moet… Ik heb daarom met mezelf afgesproken: ik snoep de hele maand juni niet. En ik ga 2x per week hardlopen, veel fietsen, veel water drinken en ga een gezond weekmenu online zetten. Nu het online staat moet ik mij hier wel aan houden he… dus wens mij succes!

Hierbij mijn gezonde weekmenu:

Lees meer

Een week vezelarm eten

collage-5Voor een darmonderzoek moest ik de afgelopen 7 dagen een vezelarm dieet volgen. Eigenlijk heb ik nog nooit een dieet gevolgd – behalve dat ik geen suikers meer at – en ik moet eerlijk zeggen dat het lastig vond! Vooral omdat er zo weinig overbleef van wat ik wel mocht eten… Daarom heb ik een eetdagboek bijgehouden met wat ik de afgelopen week allemaal heb gegeten.

Bij een darmonderzoek moeten je darmen voor het onderzoek helemaal leeg zijn en daarom moet je op een vezelarm dieet. Om mij heen hoor ik dat dit meestal 2-3 dagen voor het onderzoek is, maar bij mijn arts moest dit 7 dagen(!) van te voren! Lees meer

Weekmenu #6

collage-9Vandaag laat ik weer mijn weekmenu zien aan jullie. Ik heb hier wat recepten in verwerkt die nog online moeten komen maar daar wordt druk aangewerkt!

Aangezien ik deze week bijna fulltime werk heb ik voor mijn weekmenu weer afwisselende gerechten bedacht voor het hele gezin. Gezond, lekker en snel die na een werkdag te maken zijn. Vrijdag ga ik uiteten dus dat scheelt een dagje koken!

Lees meer

Weekmenu #5

collage-8De afgelopen weken heb ik weinig tijd gehad om mijn weekmenu online te zetten. Daarnaast at ik vorige week weinig thuis waardoor ik ook geen weekmenu voor mezelf hoefde te maken. Maar deze week is weer een drukke werkweek waardoor ik weer van te voren mijn boodschappen heb gehaald. Ik heb deze week niet op de prijs gelet, maar heb gekozen voor gevarieerd, best gezond en makkelijk. Ik hoop dat ik jullie hiermee ook inspireer!

Lees meer

Weekmenu #4

collage-7Deze week begint de maand februari en heb ik echt het idee dat ik weer even wat gezonder moet gaan doen. December en januari waren voor mij veel te gezellig met lekker veel eten, drankjes, feestjes en taarten. Niets mis mee, maar ik merk gewoon dat ik nu wel even gezond moet gaan eten. Ook moet ik van mezelf vanaf nu weer vaker naar de sportschool gaan.

Vanaf nu dus 2x per week sporten en weer gezond eten! Ik heb hier ook rekening mee gehouden in mijn weekmenu. De afgelopen weken kwam er best veel ongezonde gerechten op het menu en at ik veel taarten, koekjes en chips. Hartstikke lekker haha! Maar ik ben veel fitter als ik gezond en suikervrij eet en dat mis ik nu. Ook probeer ik erop te letten dat ik minder brood en andere koolhydraten eet. Ik blijf ze wel eten, maar ik schep er wat minder van op!

Als ontbijt eet ik deze week brintapap gemaakt met ongezoete amandelmelk, rozijntjes, banaan en mango. Ik zal proberen er een foto van te maken maar het is nog zo donker buiten als ik ontbijt ;-)

Lees meer

Weekmenu #3

collage-6De weekmenu’s worden nog steeds S U P E R goed gelezen dus ik blijf hier voorlopig mee door gaan. Ik vind het leuk om te delen wat ik eet, maar het is voor mezelf ook mega handig dat ik van te voren mijn weekmenu klaar heb. We beginnen deze week maar gelijk met een gezond gerecht en een fruitsmoothie. De rest van de week wordt het niet elke dag gezond, lees maar waarom!

Afgelopen weekend zouden we eigenlijk uiteten en op verjaardag gaan maar door een ziekenboeg thuis is het een grote pan soep met soepvlees en balletjes geworden. Hier hebben we vers brood van In de Bakkerij bij gegeten met lekkere smeerseltjes en soepstengels.

Ik wil er trouwens nog even bij vermelden dat ik heel erg achterloop met het uitwerken van mijn recepten. Wat deze week in het menu staat wil ik ook deze week proberen uit te werken… maar mijn planning met 2 kindjes loopt niet altijd zoals ik wil. Daarom kwam mijn weekmenu ook later online ;-)
Lees meer

Weekmenu #2

collage-4Vorige week is mijn allereerste weekmenu online gekomen en dit is vorige week ook mijn best gelezen artikel geweest op de site! Dit vind ik super leuk en daarom deel ik vandaag weer met jullie mijn weekmenu! Ik hoop dat jullie hiermee kan inspireren met gezonde en makkelijke gerechten die snel op tafel staan.

Aangezien ik alleen maandag tot en met vrijdag online zet vind ik het ook wel leuk om te delen wat wij van het weekend aten. Zaterdag frietjes en snacks uit de Airfryer met een salade en appelmoes. Zondag een heerlijke quiche van kip en broccoli.

Lees meer

Weekmenu #1

collage-3Ik begin dit jaar met een nieuwe baan waar ik super blij mee ben! Aangezien ik voor de hele week nu boodschappen heb gedaan lijkt het mij leuk om dit nieuwe jaar te starten met mijn weekmenu’s.

Met mijn weekmenu bedoel ik alleen de doordeweekse dagen, van maandag tot en met vrijdag. Op zaterdag vind ik het leuk om uitgebreid te koken en op de markt verse producten te halen en daarmee aan de slag te gaan en op zondag eten we meestal een heerlijke maaltijdsoep.

De weekmenu’s zullen afwisselende gerechten zijn voor het hele gezin. Belangrijk vind ik dat de gerechten gezond, lekker en snel op tafel zullen staan. Alvast eetmakkelijk!

Lees meer