Notencake met kokos

De notencake is echt super lekker! Ik kwam deze heerlijke cake laatste tegen op Pinterest en moest deze gelijk maken! Geweldig met de noten boven op!

De hoeveelheid suiker heb ik wel gehalveerd in dit recept, maar van mij mag eigenlijk al het suiker eruit. De kokos en abrikozenjam geven voor mij er ook al genoeg smaak aan. Maar ik moet het nog eens proberen zonder de suiker, dus ik deel het recept nog even met suiker.

Als vorm heb ik een vierkanten ovenschaal gebruikt. Maar je kan ook een kleine ronde taartvorm gebruiken. Ik heb er uiteindelijk kleine blokjes van gesneden en op mijn nieuwe werk getrakteerd bij de koffie. Ik kan je zeggen, dit was een groot succes! Lees meer

Chocoladetaart

Feestweek op Culime.nl betekent natuurlijk ook dat ik een heerlijk taart recept moet delen met jullie! Want bij een verjaardag hoort taart.

Ik bel dol op taart (ik kan dit elke dag wel eten) en merk dat mijn taarten recepten het ook altijd goed doen op mijn site, daarom kom ik nu online met een heerlijk recept van een chocoladetaart!

Deze HEERLIJKE chocoladetaart heb ik met de 2e verjaardag van Jamie voor onze vrienden & familie gemaakt en het was een HEEL GROOT SUCCES! Het is een échte chocoladetaart, zonder noten of andere dingen. Ik wilde gewoon een pure en lekkere chocoladetaart bakken en dat is zeker gelukt. Lees meer

Monchoutaart

Tijd om met jullie weer een heerlijke Monchoutaart te delen! Deze is super simpel, snel klaar, maar net zo lekker!

Deze Monchoutaart lijkt enorm op de Monchou taart met kersen en chocolade maar ik vond het ook wel leuk om nu een enorm simpele te delen op mijn blog die iedereen kan maken. Maar met een chocolade bodem is ook erg lekker, dus je kan dus kiezen welk recept je maakt! ;-) Lees meer

Sinterklaas cheesecake met kruidnotenbodem

IMG_4533Ik had weer eens een creatief idee! Ik had een hele zak kruidnoten over en moest een lekker Sinterklaas dessert voor Sinterklaasavond bedenken. Ik besloot daarom om deze Sinterklaas cheesecake te maken. Ik had nog nooit een cheesecake uit de oven gemaakt, maar vond het wel leuk om dit met pakjesavond eens te proberen maar dan natuurlijk wel met kruidnoten!

Alleen kon ik online geen goed recept hiervoor vinden, dus ik heb mijn broertje om een basisrecept cheesecake gevraagd. Want hij maakt vaak op zijn werk een heerlijke cheesecake. Nou, van je familie moet je het wel hebben. Ik heb dit recept wel wat moeten aanpassen want ik vond 4 pakken Bastognekoeken, 1,2 kg boter, 20 eieren en 1 kilo roomkaas wel erg veel voor 1 cheesecake haha! Lees meer

Pruimen en bramentaart

IMG_2450Dit is een heerlijke en snelle taart. Ik heb in de tuin pruimen en bramen groeien dus ik wilde hier lekker mee gaan bakken. Daarom heb ik beide fruitsoorten in de taart verwerkt, maar alleen pruimen kan natuurlijk ook.

Straks wanneer mijn appels en peren rijp zijn ga ik deze ook zeker nog eens in dit recept verwerken. Maar denk dat deze combinatie wel favoriet blijft met pruimen en bramen. Het ziet er niet alleen heerlijk uit, hij smaakt ook super lekker! Ik neem nog een stukje…  Lees meer

Monchou taart met kersen en chocolade

FullSizeRender-3Een paar weken geleden had een vriendin mij gevraagd om op haar bruiloft een paar taarten te maken voor op hun taartentafel! Super leuk! Nu wilde ze haar favoriete frambozen cheesecake samen met nog zo’n taart. Omdat de bodem van chocolade ook altijd erg lekker is, heb ik deze variant bedacht met kersen! Heerlijke combinatie en makkelijk doordat ik kersen uit blik gebruikt. Lees meer

Appeltaartje uit de Airfryer

FullSizeRender-9Dat ik erg enthousiast over de Philips Airfryer XL ben heb ik al eens eerder verteld. Nu heb ik eindelijk een goede bakvorm gekocht waardoor ik nu ook taarten erin kan bakken. Ik ben begonnen met deze appeltaart. Super lekker!

Ik heb een hoge springvorm met een diameter van 18 cm gekocht bij de Hema. Deze past net niet in het mandje, maar de Airfryer is ook prima te gebruiken zonder mandje, hij sluit goed af. Alleen kan je niet de springvorm op de bodem zetten maar dit heb ik simpel opgelost door een siliconen muffinvormpje op de bodem te zetten en hierop staat de taartvorm recht in de Airfryer. Lees meer

Chocolade taart met Oreokoekjes

FullSizeRender-7Hiep Hiep Hoera! Vandaag is mijn verjaardag! En daarom deel ik vandaag deze chocolade taart gemaakt van Côte d’Or melkchocolade en Oreokoekjes. SUPER LEKKER!

Ik gebruik voor deze taart twee verschillende smaken Oreo’s maar je kan natuurlijk deze taart met je eigen favoriete koekjes maken.

Deze taart maakte ik een paar jaar geleden altijd op mijn verjaardag. De laatste tijd zie ik op andere foodblogs steeds vaker Oreokoekjes-taarten voorbij komen en daarom vond ik tijd dat ik mijn recept ook online deel. Maar eigenlijk is het altijd een goed idee om een heerlijke chocolade taart te eten euhhh delen. Lees meer

Eerste verjaardagstaartje

img_1294Voor Jamie’s eerste verjaardag heb ik weer een heerlijk gezond eerste verjaardagtaartje bedacht! Uiteraard is dit taartje ook weer suikervrij! Joia’s eerste verjaardagstaartje wordt nog steeds elke dag super goed bekeken dus ik wilde weer iets origineels en lekkers bedenken en volgens mij is het gelukt! De bodem wordt gemaakt van babykoekjes en door de frambozen is het taartje toch lekker zoet. Jamie vond het echt heerlijk, hij heeft het taartje tot de laatste kruimel opgegeten. Lees meer