WIN: een pakketje van Sweet Me

Kennen jullie Sweet Me al? Ze verkopen tegenwoordig (bij de Jumbo supermarkten) heerlijke biologische diksap. Ik heb laatst zelf een pakketje thuis gestuurd gekregen en ik werd er zelf net zo enthousiast van als de kindjes want je kan het ook zelf gebruiken door je eten. Het is dus meer dan alleen een diksap voor kinderen!

Lees meer

Appeltaartje uit de Airfryer

FullSizeRender-9Dat ik erg enthousiast over de Philips Airfryer XL ben heb ik al eens eerder verteld. Nu heb ik eindelijk een goede bakvorm gekocht waardoor ik nu ook taarten erin kan bakken. Ik ben begonnen met deze appeltaart. Super lekker!

Ik heb een hoge springvorm met een diameter van 18 cm gekocht bij de Hema. Deze past net niet in het mandje, maar de Airfryer is ook prima te gebruiken zonder mandje, hij sluit goed af. Alleen kan je niet de springvorm op de bodem zetten maar dit heb ik simpel opgelost door een siliconen muffinvormpje op de bodem te zetten en hierop staat de taartvorm recht in de Airfryer. Lees meer

Snelle suikervrije appeltaart

img_0014Deze appeltaart is geschikt als je een gezonde taart wilt maken maar niet lang in de keuken wilt staan. Ik maak regelmatig een heerlijke appeltaart, maar al snel ben je een uur bezig en moet je daarna ook nog de keuken opruimen.

Ik hoef maar te roepen dat ik een foodblog heb met lekkere & gezonde recepten en ik krijg overal de meest lekkere recepten. Super leuk! Ik ben blij dat ik dit recept heb mogen ontvangen op een papiertje, want dit is perfect voor appeltaart lovers die suikervrij willen snoepen! En de 15 minuten klopte echt, je bent snel klaar en mijn keuken bleef ook nog schoon. Lees meer

Appelperencake

img_9610

Van de zomer had ik een heerlijke suikervrije appel en frambozen cake gebakken. Aangezien ik nu veel peren in huis heb ik van dit recept een heerlijke herfst cake gemaakt met appel, peer en kaneel. Door Pinterest kwam ik op het idee om dunne appel plakjes in de bovenkant van de cake in te drukken waardoor de cake er super mooi uit ziet! Lees meer

Appelflappen

img_9677Mmmmm zojuist heb ik deze heerlijke appelflappen gemaakt! Regelmatig maak ik met een paar plakjes bladerdeeg en appeltjes uit onze eigen appelboom deze heerlijke appelflappen als tussendoortje. Zo makkelijk om te maken en super lekker. Volgens mij kan iedereen ze wel maken maar toch deel ik graag met jullie mijn recept.

Mocht je voor een suikervrije oplossing willen gaan dan kan ik kokosbloesemsuiker aanraden voor op de bovenkant en geen suiker in de vulling doen.

Enjoy!

Lees meer

Suikervrije appel en frambozen cake

IMG_7829In mijn tuin hangen er weer veel heerlijke appeltjes in de appelboom, tijd om hier weer een cake mee te maken en een appeltaart. Dit is inmiddels een soort traditie geworden. Ik vind taarten en cakes met appel zo ontzettend lekker! Meestal maak ik er mijn gezonde appelcake recept van maar ik zag laatst ergens een foto voorbij komen met appel en frambozen. En ik vond het er zo lekker uitzien op de foto dat ik dit na heb gemaakt! Gelukkig smaakt deze cake net zo lekker als dit eruit ziet op de foto! Lees meer

Kip kerrie met boontjes en appel

kipkerrierijst

Nu onze moestuin volhangt met boontjes eten we bijna elke dag boontjes. Mijn favoriet is een koude boontjes salade met stukjes cherry tomaten, ook uit de moestuin, en een geperst teentje knoflook. Super simpel maar erg lekker om overal als bijgerecht bij te eten. Maar onze appelboom hangt nu ook vol met heerlijke Elstar appeltjes. Dus voor de variatie is deze kipkerrie ook erg lekker om te maken met al het lekkers uit de tuin. Lees meer

Appeltaart

appeltaart3

I love appeltaart! Serieus, ik zal nooit een stuk appeltaart weigeren… of het moet zo’n goedkope, neppe taart uit de supermarkt zijn maar die van de AH komt ook uit de supermarkt en is toch 1 van mijn favoriete. Als die in de bonus is kan ik hem niet laten staan. Alleen als ik suikervrij leef kan ik hem weerstaan en maak ik natuurlijk zelf mijn suikervrije appeltaart. Maar nu ik zwanger ben en wel suikers eet geniet ik er nu ook extra van. Appeltaart is mijn favoriete zwangerschapscraving!

Uiteraard is zelfgemaakte appeltaart het lekkerst en heb ik een heerlijk grootmoeders appeltaart recept voor jullie. Deze moet je echt eens maken! Wanneer er een feestje is maak ik naast mijn bastognekoek frambozen cheesecake (komt snel online) deze heerlijke appeltaart.

Lees meer

Gezonde appelcake

appelcake2

Van de zomer heb ik deze appelcake een keer gemaakt met verse appeltjes uit de tuin. Helaas is het vandaag een herfstdag in maart dus dit keer zonder verse appeltjes maar met deze regen is het is wel prima bakweer!

Deze appelcake is een ideaal tussendoortje want hij is suikervrij en hartstikke gezond! En ik zeg het nog 1x… ik hou van appeltaart. Je kan me er altijd wakker voor maken. Dus ook voor appelcake! Het liefst met slagroom, maar dit keer heb ik me ingehouden. En zonder slagroom en zonder suiker is deze appelcake ook super lekker. Je kan de plakken ook invriezen of als ontbijt eten met een laagje pindakaas eroverheen. Ik heb een plakje zelfs in kleine stukjes gesneden en door een bakje Griekse yoghurt gedaan. Lees meer