Gebakken rijst met kip, groente en ei

rijst

Ik heb weer een heerlijk gezond recept voor jullie! Dit keer met veel groente, ei en gebakken rijst.

Ik heb het de laatste tijd al meerdere malen gemaakt en smaakt echt super lekker. Door de ui, knoflook, ketjap manis en cayennepeper zit er een heerlijke smaak aan de kip. En door het meebakken van de rijst komen de smaken daar ook goed doorheen. Je moet het maar gewoon eens proberen. En als je de ingrediëntenlijst ziet zitten er ook genoeg groentes in, waar ik veel van houd!

Ideaal is dat je voor dit recept een restje rijst (leftovers!) kan gebruiken. Ik heb regelmatig een restje in de vriezer liggen en die maak ik nu op met dit gerecht.

Lees meer