Appelflappen

img_9677Mmmmm zojuist heb ik deze heerlijke appelflappen gemaakt! Regelmatig maak ik met een paar plakjes bladerdeeg en appeltjes uit onze eigen appelboom deze heerlijke appelflappen als tussendoortje. Zo makkelijk om te maken en super lekker. Volgens mij kan iedereen ze wel maken maar toch deel ik graag met jullie mijn recept.

Mocht je voor een suikervrije oplossing willen gaan dan kan ik kokosbloesemsuiker aanraden voor op de bovenkant en geen suiker in de vulling doen.

Enjoy!

Lees meer

IJsthee van perzik

FullSizeRender-5Nu het zomer is maak ik bijna elke dag wel een grote kan met water en hierin doe ik munt, limoen, citroen, rood fruit, komkommer of sinaasappel… wat ik in huis heb doe ik in de kan. Ik maak het dan ’s morgens vroeg en laat het dan heerlijk koud worden in de koelkast. Zo heb ik de hele dag lekker water. Daarnaast vind ik het ook gezellig staan en is het makkelijk als je visite krijgt. Vooral voor de kindjes die kunnen dan zelf tussendoor gezond water drinken. En zo komen ze er ook nooit achter dat ik geen frisdrank of sapjes in huis heb haha.

Nu had ik rijpe perziken op de fruitschaal liggen en heb ik hiervan een heerlijke ijsthee gemaakt. Ik had ook nog sinaasappel en munt in huis en dit maakt het tot een heerlijke ijsthee.

Lees meer

Appeltaart

appeltaart3

I love appeltaart! Serieus, ik zal nooit een stuk appeltaart weigeren… of het moet zo’n goedkope, neppe taart uit de supermarkt zijn maar die van de AH komt ook uit de supermarkt en is toch 1 van mijn favoriete. Als die in de bonus is kan ik hem niet laten staan. Alleen als ik suikervrij leef kan ik hem weerstaan en maak ik natuurlijk zelf mijn suikervrije appeltaart. Maar nu ik zwanger ben en wel suikers eet geniet ik er nu ook extra van. Appeltaart is mijn favoriete zwangerschapscraving!

Uiteraard is zelfgemaakte appeltaart het lekkerst en heb ik een heerlijk grootmoeders appeltaart recept voor jullie. Deze moet je echt eens maken! Wanneer er een feestje is maak ik naast mijn bastognekoek frambozen cheesecake (komt snel online) deze heerlijke appeltaart.

Lees meer

Fruitijsjes

fruitijsje

Wij eten ’s avonds op de bank heel graag een ijsje in de zomer! Helemaal niet gezond, I know… maarja soms hebben we er gewoon écht zin in! Het liefst een Magnum, maar gelukkig koop ik die niet vaak.

Nu heb ik vorige week deze fruitijsjes gemaakt en deze zijn uiteraard alweer op, maar nu hebben we ’s avonds wel een super gezond ijsje op de bank gegeten vol vitamine C en omega-3. Ik vond ze heerlijk! Mijn vriend vond de chiazaden wel iets minder, maar ik vond de verschillende fruitlagen met chiazaad echt super lekker!

De bovenste laag is aardbei, vervolgens banaan met Griekse yoghurt en onderaan mango.

Fijne zomer met ijsjes! ♡ Lees meer

Eiersalade met truffel

eiersalade

Zelfgemaakte eiersalade mag niet ontbreken tijdens Pasen. Heerlijk voor bij de Paasbrunch. Om hem extra feestelijk te maken voegde ik er wat truffel aan toe. Verse truffel rasp je als laatste over de eiersalade. Verse truffel is alleen wel kostbaar, dus ik gebruike truffelolie. Die heb heb ik er gewoon op het laatst doorheen geroerd. Hou je niet zo van truffel? Je kan ook verse bieslook toevoegen. Super lekker!

Het maken van eiersalade heel simpel. Mijn vriend heeft het namelijk gemaakt met mijn instructies op afstand (ik was ons meisje een babyhapje aan het geven) en hij zei: je moet er echt bij typen dat het super easy is! Dus bij deze :)

Deze eiersalade is lekker op een toastje of op een verse snee brood. En als je eenmaal de homemade versie geproefd hebt, wil je nooit meer anders!  Lees meer

Oma soep (courgettesoep)

Sinds ik klein ben is deze soep mijn favoriete soep en tot nu toe heet deze soep altijd oma soep. Ik moest daarom even goed nadenken wat de titel werd van dit recept, maar ik blijf deze soep het gewoon oma soep noemen! Het is een recept van de moeder van mijn moeder, oma van den Berg :)

Een supersnelle & heerlijke courgette soep. Omdat ik deze soep zelf altijd heerlijk als kind vond raad ik deze soep speciaal aan voor kinderen!  Lees meer

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.