Noodles met zwarte pepersaus en biefstuk

Op deze Blue Monday vroeg ik op Instagram of iemand misschien zin heeft om vanavond deze Noodles te eten. Lekker wat gezonds op deze saaie regenachtige dag. Ik kreeg hierop een hoop leuke reacties! Gelijk voor jullie het recept uitgewerkt op mijn blog van deze heerlijke noodles met zelfgemaakte zwarte pepersaus en gemarineerde biefstuk (ook in de pepersaus) met knapperige groentes en lekker veel knoflook. Lees meer

Kruidige pompoensoep

IMG_5527Nu ik een weekje vakantie heb gehad heb ik eindelijk weer eens tijd gehad om recepten te maken van vriendinnen die ik toegestuurd heb gekregen. Ik vind het altijd super leuk om leuke recepten te ontvangen en deel ze vervolgens met plezier op mijn blog (als ze zijn goed gekeurd natuurlijk!). Zoals deze kruidige pompoensoep!

De basis van deze pompoensoep is heel simpel maar door hier héél véél kerrie en korianderpoeder aan toe te voegen, maakt het tot een super lekkere en kruidige pompoensoep! Lees meer

Kipcurry met noodles

IMG_1553Deze kipcurry met noodles wil ik al heel lang met jullie delen. Ik maak het recept namelijk erg vaak, omdat het super lekker is!

Ik heb dit recept van Stephanie van littlespoon.nl die altijd de meest prachtige foto’s van haar gerechten maakt. Mijn foto is gewoon een iPhone-foto met daarbij zoals het gerecht er bij mij uitziet als we op een doordeweekse dag gaan eten. Mooie foto’s van eten maken met 2 kleine kindjes heb ik opgegeven. Dat ga ik wel eens een keer proberen als ze het huis uit zijn ofzo ;-) Lees meer

Rode linzensoep met rode curry en koriander

IMG_4904Linzen zijn hip! Ik kan me eigenlijk niet herinneren dat wij vroeger linzen aten. Geen idee hoe ik er bij kwam om zelf wel rode linzen in huis te halen… misschien komt het doordat ze tegenwoordig overal te koop zijn, veel vezels bevatten en hartstikke gezond zijn. Ik maak er regelmatig een linzensoep van.

Deze rode linzensoep is een gerecht van een leuke mede foodblogger uit Zeeland.

Lees meer

One pot noodles

onepotnoodles3

Dit recept is zo makkelijk en zo lekker dat ik vind dat iedereen dit recept gewoon eens moet maken.

Ik hoor wel eens van mensen dat ze moeite hebben met koken op een doordeweekse dag en geen inspiratie hebben voor een snelle & gezonde maaltijd. Kijk dan juist eens op mijn site! Ik heb veel makkelijke recepten online staan voor na een lange werkdag. Deze one pot noodles is bijvoorbeeld ideaal voor een doordeweekse dag.

  • geen moeite
  • bijna geen afwas, want alles gaat in 1 pan
  • en super gezond!

Lees meer