Erwtensoep

img_1291Vandaag is het de eerste echte winterse dag van het jaar, een perfect moment om met jullie mijn recept voor een heerlijke grote pan erwtensoep te delen. Voor dit recept heb je een hele grote soeppan nodig! Ik gebruik een 10 liter pan. Deze erwtensoep is het lekkerst als je het een nachtje koud wegzet, in de schuur bijvoorbeeld. De dag warm daarna warm ik hem heerlijk op en vries ik ook een deel in… zo heb je de hele winter lekkere erwtensoep in huis! Meer lezen