Gezonde notenkoekjes

IMG_3858Ik heb weer een heerlijk recept met gezonde koekjes om te delen met jullie. Nu de feestmaanden er weer aan komen vind ik het belangrijk om weer wat meer te letten om suikervrij eten. De laatste tijd is het allemaal weer veelste gezellig en eten we tussendoor allemaal lekkere dingen, maar heel gezond is dat niet. Dus naast de kruidnootjes eten we nu deze gezonde notenkoekjes. Heel makkelijk om te maken en zien er leuk uit door de walnoot bovenop. Lees meer

Gezonde chocolade koekjes

chocoladekoekjes2

Mijn favoriete gezonde koekjes heb ik al eens gedeeld. Deze zijn met rozijnen, maar de laatste tijd ben ik meer van het chocolade en nu maak ik de koekjes niet meer met rozijnen maar met chocolade. Omdat ik deze koekjes superrr lekker vind deel ik gewoon ook de chocolade variant met jullie!

Ik pak altijd maar wat ik in de kast zie staan en gooi het allemaal in een kom. Dit recept lukt altijd! Dus ik mix met de honing en agavesiroop. Ik mix met speltmeel en amandelmeel. Ook gebruik ik steeds andere havermout. Dit keer met havervlokken, maar gewone havermout kan er ook doorheen. Je kan het zelfs met rozijnen én chocolade maken. Mocht je geen weegschaal hebben, doe het dan op gevoel. Het is zo makkelijk. Gewoon een beetje mixen en kneden en koekjes ervan maken.

Oh en lees hier even waarom cacaonibs zo gezond zijn en ze het zelfs een superfood noemen. Dus ik blijf deze gezonde chocolade koekjes gewoon wekelijks bakken!

Yummm ♡ Lees meer

Gezonde koekjes

koekjes

Deze koekjes wil ik later met mijn dochtertje gaan maken als we samen koekjes gaan bakken! Dit zijn namelijk verantwoordelijke koekjes, zonder suiker en zonder bloem. En ik vind ze zelf super lekker dus mama kan er dan ook onbeperkt van meesnoepen!

Nu mijn dochtertje nog helemaal geen koekjes eet, maak ik ze ook al wekelijks! Overdag heb ik weinig behoefte aan iets lekkers, maar ’s avonds rond 20 uur drinken wij altijd een kopje koffie op de bank. Ons dochtertje ligt dan op bed en dan heb ik eindelijk even rust en ik geniet dan echt van mijn koffie mét koekje! Wel een gezond koekje uiteraard.

Ik heb al meerdere suikervrije koekjes gemaakt van havermout maar sommigen vielen erg tegen, waren droog en durfde ik niet aan visite te geven, maar deze zijn echt een aanrader!

Ik heb deze koekjes nog niet laten proeven door kinderen, maar ik denk dat ze in de smaak zullen vallen. Ze zijn namelijk met rozijntjes en honing en dat maakt de koekjes toch lekker zoet! En je kan er eventueel ook nog kleine stukjes pure chocolade of kokosrasp doorheen doen. Lees meer

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.