Pasta Philadelphia met kip

Dit lekkere recept heeft een vriendin ooit eens geschreven in mijn oude receptenboekje. Ik maak deze pasta zeer regelmatig waardoor het eigenijk vreemd is dat het recept nog niet online staat. Maar dit gerecht zit goed in m’n hoofd en maak ik meestal even snel met wat ik in huis heb.

Wat ik fijn vind aan deze pasta is dat er veel groenten in zitten. En door de Philadelphia wordt het een heerlijk romige saus. Lees meer

Kip met rode pesto uit de Airfryer

IMG_3808Ik heb alweer bijna een jaar de Philips Airfryer en ik maak er nog steeds – bijna dagelijks! – met veel plezier gebruik van. Wil je nog eens mijn review lezen over de Philips Airfryer? klik dan hier.

Een van mijn favoriete gerechten uit de Airfryer is deze gebakken kip met rode pesto en mozzarella. Ik bak het gewoon in het mandje en na 15 minuten is de kip super mals met een krokant laagje door de rode pesto en mozzarella. Het is écht een heerlijk gerecht! Lees meer

Tagliatelle met gerookte zalm

IMG_4907

Oeps… dit gerecht staat al in mijn concepten sinds april 2016. Tijd om het recept eens uit te werken! Ik heb al meerdere keren de vraag gekregen hoe ik dit gerecht maak… maar ik doe ook altijd maar wat ;-) Dit keer heb ik de ingrediënten en hoeveelheden bijgehouden. Ik maak het gerecht meestal van ingrediënten die ik al in huis heb, meestal hoef ik dan alleen de gerookte zalm te kopen. Je kan in plaats van de room ook crème fraîche of Philadelphia toevoegen. En natuurlijk kan het ook zonder de gewokte spinazie maar ik vind dat dit het gerecht extra lekker maakt! Vergeet ook de knoflook niet! Lees meer