Sinterklaas tiramisu met kruidnoten

kruidnotendessert

Vorig jaar had ik dit recept al gemaakt als toetje/dessert op pakjesavond maar toen had ik mijn blog nog niet, dus wordt het uiteraard nu wel tijd om deze Sinterklaas tiramisu met kruidnoten met mijn volgers te delen!

Een heel lekker en makkelijk (en niet gezond) nagerecht. Zonder alcohol en eieren dus ook geschikt voor kleine kinderen en zwangeren. En het ziet er leuk uit door de kruidnootjes die erbij zitten. En mocht je toevallig ook nog chocolade kruidnoten in huis hebben, bij mij zijn ze altijd gelijk op, doe die er dan ook bij.

Wij gaan pakjesavond voor het eerst vieren met ons dochtertje van 14 maanden oud dus dat wordt hartstikke leuk. Aangezien ik hoogzwanger ben heb ik besloten om niet in de keuken te gaan staan en nemen mijn moeder en broertje allemaal boodschappen mee naar ons huis om lekkere tapashapjes te maken. Yummie! Laat het gezellige avondje maar komen :)

Fijne Sinterklaas allemaal!

Sinterklaas tiramisu met kruidnoten

10 minuten – 1 uur wachten – 4 personen

Ingrediënten

  • 1 bakje mascarpone 250 gram
  • 200 ml verse slagroom
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theelepel speculaaskruiden
  • kruidnoten
  • cacao

Bereidingswijze

1. Klop als eerste de verse slagroom op. Meng hier doorheen goed de mascarpone met de vanillesuiker en de speculaaskruiden.

2. Bedek de bodem van de 4 glaasjes met een laagje kruidnoten.

Tip: doop een paar kruidnoten eerst even in de koffie, baileys of amaretto! 

3. Vervolgens verdeel je hier 1 grote eetlepel van het mascarpone mengsel overheen per glaasje. Zorg dat je netjes werkt en maak het mengsel met de achterkant van een lepel glad.

4. Ga verder met weer een laagje kruidnoten, laagje mascarpone en maak de glaasjes af met een klein beetje cacao en een paar kruidnoten.

5. Laat de tiramisu een uurtje opstijven in de koelkast.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.