Roze havermout van bietjes

Ik schreef al eerder dat ik vaker de dag probeer te starten met groente te eten tijdens het ontbijt. En hoe leuk dat het ontbijt dan roze wordt door de bietjes! Deze roze havermout heb ik al vaker gemaakt en is echt een favoriet geworden. Ik kwam op dit idee omdat we in Delft bij een leuk koffiezaakje (Kek) een heerlijke bieten Latte Macchiato dronken. Ik heb daar de ingrediënten gevraagd aan de bediening en bedacht dat hier ook een ontbijtje mee te maken valt. Zo mooi die roze kleur!

Meer lezen

Havermoutpap met appel, rozijnen, kaneel, lijnzaad en amandelpasta

havermout2

Een havermout ontbijt blijft mijn favoriete ontbijt. Ik probeer vaak andere ontbijtjes want variatie is belangrijk zoals bijvoorbeeld met boekweitkorrels (dit probeer ik binnenkort online te zetten) maar warme havermoutpap blijf ik het lekkerste vinden en het geeft mij de hele ochtend tot aan de lunch voldoende energie.

Mijn favoriete havermout met banaan, kokos en chocolade heb ik al met jullie gedeeld maar omdat ik niet elke ochtend aan de chocolade ga deel ik nu mijn andere favoriet met appel, rozijntjes en kaneel.

Vooral de appel maakt het lekker fris en ik ben gek op appeltaart (binnenkort ook maar eens online zetten) dus de dag beginnen met een soort-van-appeltaartje is helemaal niet erg! Meer lezen

Havermout ontbijt

havermout2

Een havermout ontbijt is een goed begin van de dag, het vult goed en geeft je veel energie. Havermout heb ik in mei ontdekt toen ik het kookboek Powerfood van Rens Kroes had gekocht en haar recept had geprobeerd en sindsdien ben ik verslaafd! Wanneer ik een dag geen havermout op heb dan wil ik het ‘s avonds alsnog voor mezelf maken. Daarom maak ik het tegenwoordig ook als lunch met feta.

Hierbij mijn favoriete havermout recept voor ontbijt met banaan, kokos en chocolade (dit gaat heerlijk smelten!).

Meer lezen