recepten

Deze week heb ik bij het samenstellen van het weekmenu vooral gedacht: gezond, gezond, gezond!!!

De laatste weken heb ik het onwijs druk gehad met leuke dingen doen en etentjes waardoor er opeens 2 kilo bij stond op de weegschaal! 2 hele kilo’s!!! En dat terwijl het nu super mooi zomers weer is en ik precies deze week in bikini op het strand moet… Ik heb daarom met mezelf afgesproken: ik snoep de hele maand juni niet. En ik ga 2x per week hardlopen, veel fietsen, veel water drinken en ga een gezond weekmenu online zetten. Nu het online staat moet ik mij hier wel aan houden he… dus wens mij succes!

Hierbij mijn gezonde weekmenu:

Meer lezen

Vandaag laat ik weer mijn weekmenu zien aan jullie. Ik heb hier wat recepten in verwerkt die nog online moeten komen maar daar wordt druk aangewerkt!

Aangezien ik deze week bijna fulltime werk heb ik voor mijn weekmenu weer afwisselende gerechten bedacht voor het hele gezin. Gezond, lekker en snel die na een werkdag te maken zijn. Vrijdag ga ik uiteten dus dat scheelt een dagje koken!

Meer lezen

De afgelopen weken heb ik weinig tijd gehad om mijn weekmenu online te zetten. Daarnaast at ik vorige week weinig thuis waardoor ik ook geen weekmenu voor mezelf hoefde te maken. Maar deze week is weer een drukke werkweek waardoor ik weer van te voren mijn boodschappen heb gehaald. Ik heb deze week niet op de prijs gelet, maar heb gekozen voor gevarieerd, best gezond en makkelijk. Ik hoop dat ik jullie hiermee ook inspireer!

Meer lezen

Deze week begint de maand februari en heb ik echt het idee dat ik weer even wat gezonder moet gaan doen. December en januari waren voor mij veel te gezellig met lekker veel eten, drankjes, feestjes en taarten. Niets mis mee, maar ik merk gewoon dat ik nu wel even gezond moet gaan eten. Ook moet ik van mezelf vanaf nu weer vaker naar de sportschool gaan.

Vanaf nu dus 2x per week sporten en weer gezond eten! Ik heb hier ook rekening mee gehouden in mijn weekmenu. De afgelopen weken kwam er best veel ongezonde gerechten op het menu en at ik veel taarten, koekjes en chips. Hartstikke lekker haha! Maar ik ben veel fitter als ik gezond en suikervrij eet en dat mis ik nu. Ook probeer ik erop te letten dat ik minder brood en andere koolhydraten eet. Ik blijf ze wel eten, maar ik schep er wat minder van op!

Als ontbijt eet ik deze week brintapap gemaakt met ongezoete amandelmelk, rozijntjes, banaan en mango. Ik zal proberen er een foto van te maken maar het is nog zo donker buiten als ik ontbijt ;-)

Meer lezen

De weekmenu’s worden nog steeds S U P E R goed gelezen dus ik blijf hier voorlopig mee door gaan. Ik vind het leuk om te delen wat ik eet, maar het is voor mezelf ook mega handig dat ik van te voren mijn weekmenu klaar heb. We beginnen deze week maar gelijk met een gezond gerecht en een fruitsmoothie. De rest van de week wordt het niet elke dag gezond, lees maar waarom!

Afgelopen weekend zouden we eigenlijk uiteten en op verjaardag gaan maar door een ziekenboeg thuis is het een grote pan soep met soepvlees en balletjes geworden. Hier hebben we vers brood van In de Bakkerij bij gegeten met lekkere smeerseltjes en soepstengels.

Ik wil er trouwens nog even bij vermelden dat ik heel erg achterloop met het uitwerken van mijn recepten. Wat deze week in het menu staat wil ik ook deze week proberen uit te werken… maar mijn planning met 2 kindjes loopt niet altijd zoals ik wil. Daarom kwam mijn weekmenu ook later online ;-)
Meer lezen